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2017/10/01

スパイスを知ろう!@シャロムのスパイス講座


台所薬局普及会Presents
野菜やスパイス、ハーブ、水など使い方一つで薬になります。
基本的なスパイスづかいのクッキングクラスを開催致します◎
スパイスにはそれぞれに薬効があり、使い方を知ると料理の幅もグンと広がり、おいしく、しかも身体の調整もできます。

当日は基本的のスパイスの効能と使い方をお話しした後、みんな一緒にお料理‥そして美味しくいただきます。
インドの伝統医学『アーユルヴェーダ』などに知恵を借り、一緒に学んで行きましょう♪

◎世界のミックススパイスなど、月毎にスパイスの世界を深めていきます。

次回はスパイスの組み合わせ方。
自分を整えるお茶などを作ります! 
先ずは詳しく丁寧に自己診察していきます。 
そのあと、自分の症状にあうスパイスを選んで、
すりつぶしたり、煮出したり、丸めたり♪
今の自分に何が合っているのか、
今の体調になにが必要なのか検証してみましょう。


日 時 2017年 1115日(水)
    10時〜13時ころ
定 員 10名
持ち物 筆記用具・エプロンなど
参加費 2500円
お申し込み シャロムヒュッテ
shalomhutte.event@gmail.com

シャロムコミュニティFacebook イベントページ 
コミュニティカフェ シャロムでは、スパイスや調味料の量り売りを行なっています。

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