めざせ！植物の達人〜アーユルヴェーダの野草料理と図鑑の引き方

めざせ！植物の達人　

アーユルヴェーダ的野草料理と

野草図鑑の引き方講座2026

植物図鑑の使い方と、野草を見分けるポイントがわかり、

安全でおいしく野草をいただくコツが学べます♪

植物の達人を目指そう！

今年も「風と土の自然学校」で植物の達人を目指します！

私もずっと目指してはいるんですが…笑

この講座では、
アーユルヴェーダ的野草料理をお伝え致します♪
野草料理といえば天ぷらが定番ですが
天ぷらはしません☺️

スパイスや調味料の工夫で
動物性なしで美味しい！
野草料理をご紹介いたします。

これからの季節に活躍する野草を使った
虫や蜂に刺された時に役立つ野草チンキ、
アーユルヴェーダの伝統的な歯磨き粉も作っちゃいます！
もちろんお持ち帰りできます！

日々の暮らしに役立つ大盤振る舞いな講座です♪

詳細はこちらから ☟

風と土の自然学校